El Ministerio de Defensa ha sacado a concurso el servicio de catering para el 45 Grupo de Fuerzas Aéreas de España, que se encarga de transportar al presidente del Gobierno, al Rey Juan Carlos I de España y a los ministros en sus viajes oficiales.
El periódico El Mundo ha revelado algunas de las condiciones que exige el Ministerio a las empresas: Preparación de 75 comidas en 4 horas o 18 en 2 horas dependiendo del vuelo, amplia variedad de platos y postres como, cochinillo, diferentes pesacados, ibéricos, diferentes tartas... Además la empresa debe estar disponible para el servicio las 24 horas del día, incluso para los vuelos de urgencia sin previo aviso.
Posibles penalizaciones
La empresa que sea finalmente contratada, deberá prestar el servicio con la máxima seriedad. El Ministerio podrá imponer diferentes penalizaciones como el impago del servicio o una redución en el pago del mismo. Además, el 45 Grupo de Fuerzas Aéreas de España se reserva el derecho de sustitución de cualquier empleado que pudiera representar alguna amenaza.