Morton pertenecía a una familia de empresarios gastronómicos: su padre, Peter Morton es el cofundador del Hard Rock Café, mientras que su abuelo, Harry Arnie Morton fundó el Morton's Steakhouse. Él fallecido cuando cumplió los 18 años en 1999 lanzó la cadena de Pink Taco que ahora se encuentra por todos los EEUU aunque su primer local se encuentra en Hard Rock Hotel & Casino en Las Vegas.
La cadena de restaurante se ha mostrado muy conmocionada y ha querido mandar un comunicado a la revista People al enterarse de la triste noticia: "Nos entristece el fallecimiento de Harry Morton, el fundador y expropietario de Pink Taco. Harry fue un visionario. Nuestros pensamientos y condolencias están con su familia y amigos durante este momento difícil".
El homenaje de su expareja
La actriz de la famosa película 'Tú a Londres y yo a California', Lohan, está desolada ante la triste noticia ya que aunque el amor no pudo ser entre ellos se guardaban mucho cariño. Ha querido rendirle homenaje compartiendo una foto de ambos durante el estreno de su película 'Bobby' en el Festival de Cine de Venecia en 2006 en la que ha escrito en el pie de foto: "Mejores amigos. Mejor vida".