El chef español volvió a recibir el premio y dio un discurso mencionando a España: "Me he criado en uno de los países más increíbles de la gastronomía mundial".
David Muñoz se encontraba entre los favoritos de la gala The Best Chef Awards, celebrada en Mérida, Yucatán. El chef español no solo se llevó ser el favorito de este año, sino que su trayectoria le llevó a recoger el premio al mejor cocinero del mundo. Un galardón que le llega por tercera vez, ya que en 2021 y en 2022 ya recibió este premio. Además, entre los 10 primeros de la lista también estaban otros cuatro españoles: Albert Adrià, Antoni Luis Aduriz, Oriol Castro y Joan Roca.
Cumpliendo con los pronósticos, David Muñoz se hizo por tercer año consecutivo con el galardón a mejor cocinero del mundo. Un reconocimiento que recibió de las manos de dos cocineras tradicionales mayas y de Cristian Gadau, director creativo del concurso, que quiso destacar la riqueza gastronómica que tiene la cultura maya.La VI edición de The Best Chef Awards también anunció a los nuevos candidatos de distintas partes del mundo e hicieron públicos los nombres de los cien nuevos candidatos a la lista Top100 2023. Un recopilatorio de candidatos escogidos por periodistas, críticos, expertos, fotógrafos y conocedores de la gastronomía.
El discurso de David Muñoz
El chef confesó en inglés que no sabía muy bien qué decir sobre el premio, ya que pese a no ser la primera vez que recibe este reconocimiento, nunca se imaginó ganar una vez, ni mucho menos las dos veces siguientes. Después, David Muñoz optó por decir unas palabras en español, en las que mencionó a España y a su gastronomía: "España es un lugar increíble gracias a leyendas de la cocina, gracias a ellos existe un cocinero como yo".
The Best Chef Awards premia a cocineros de diferentes partes del mundo como Japón, China, Estados Unidos o varios países de Latinoamérica. En cambio, el premio cayó en manos de un español, que aprecia mucho la cultura gastronómica de su país y quiso remarcarlo. "Sin duda me he criado en uno de los países más increíbles de la gastronomía mundial", indicó David Muñoz tras recibir el galardón.