NUEVO CHEF

Así le ha cambiado la vida a Juanma Castaño tras ganar 'Masterchef Celebrity 6': "Es una cura de humildad"

Juanma Castaño ha contado cómo se preparó para el programa de cocina y cómo ha cambiado su vida tras convertirse en el ganador junto a Miki Nadal.

Ángela del Caz Martín 06 Diciembre 2021 en Bekia

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Tras convertirse en ganador de 'Masterchef Celebrity 6' junto a Miki Nadal, en una final histórica, Juanma Castaño ha acudido a TreceTv para ofrecer una entrevista en la que ha hablado de cómo le ha cambiado la vida tras su paso por el programa culinario, además de contar cómo vivido las grabaciones del programa y de cómo se preparó para ello.

"Había descubierto una parte del poder de la televisión con el Mundial y las Eurocopas, pero lo de 'Masterchef' es una locura y es increíblemente bonito. Salgo con la sensación de haber vivido una experiencia preciosa y me pasan cosas que no me habían pasado en la vida como acercarse en un supermercado y decirme 'perdón, puedo mirar lo que compras' o '¿qué vas a hacer de comer hoy?'", decía al periodista asegurando que "es increíble como un programa de televisión durante 12 semanas construye una imagen de ti tan alejada de la que tenían seguramente".

Y en cuanto a su aprendizaje a nivel personal, Castaño considera que ha "aprendido a aprovechar mucho más los alimentos. Ahora abro la nevera y digo pues con esto, esto y esto sale algo". Eso sí, un aprendizaje al que se llega tras un gran esfuerzo puesto que hay que prepararse mucho para convertirse en ganador de 'Masterchef Celebrity': "Hay que preparse mucho. Estuve un semana encerrado en 'Casa Gerardo' con el restaurante abierto viendo cómo trabajaban y colaborando como pinche de cocina. Y cuando vine para Madrid lo que hice fue coger un profesor 5 horas cada mañana durante otras dos semanas. Estuve dando clases prácticamente un mes antes de empezar los 3 meses de grabación intensísimos".

Juanma: "Ha sido una locura tremenda que ha merecido la pena"

"Ha sido una locura tremenda, pero ha merecido la pena. En el momento estaba triturado pero ahora sí te digo que ha merecido la pena", decía explicando lo que ha aprendido del programa: "Esto ha sido un período de mi vida que creo que ha aportado cosas muy buenas, pero ya está. Es una cura de humildad. Tú vas allí y de repente tienes que soportar una crítica del plato que te mata y no vale discutirles. Rompe los prejuicios con las personas, entré con una idea de ellos y sales con otra porque viajas con ellos, estás con ellos y casi duermes con ellos. Y un refuerzo del sacrificio, tienes que insistir hasta que te salga bien".

Una entrevista en la que Juanma Castaño también ha confesado que al principio sus hijos no querían que fuera al programa, pero ahora están más que orgullosos de él: "Tenían mucho miedo. Tenían mucho miedo porque yo creo que los hijos tienen miedo a que sus padres sean objeto de burla en el colegio. Entonces, lo que no querían es que yo hiciera el ridículo en 'MasterChe'f y, sobre todo, me decían 'papá, no vayas. Para qué vas a ir si no tienes ni idea de cocinar. Siempre nos haces arroz blanco'". "Hay que intentarlo", les dijo él.

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Juanma CastañoPeriodista