Ana Rosa Quintana Hortal, nacida el 12 de enero de 1956 en Madrid, es una periodista, presentadora de televisión y empresaria de la comunicación española. Quintana nació y creció en el madrileño barrio de Usera.
En 1980 la presentadora de Telecinco logra licenciarse en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Durante el período de prácticas, la periodista comienza a trabajas en Radio Nacional de España. Posteriormente pasó a Radio Intercontinental, donde recibió el nombre de "chica de la inter".
En 1982 fue fichada por Televisión Española para presentar la edición nocturna del Telediario. Un año después, se traslada con su marido Alfonso Rojo a Nueva York, donde trabaja como corresponsal de la COPE y la revista 'Tiempo'.
Tras separarse de su marido, en 1987 la periodista decide regresar a Madrid, para dirigir y presentar el magacín 'Las tardes de RCE'. Más tarde pasaría por la emisora musical Radio 80 y Antena 3 Radio, donde desempeñó el cargo de redactora jefe de Informativos.
En 1994 la periodista regresa a televisión, a Telecinco, para presentar el programa de juicios 'Veredicto', al que seguiría, en la misma cadena, el espacio 'Nunca es tarde'.
A principios de 1997 se incorpora a Antena 3, para ponerse al frente del talk show 'Sinceramente Ana Rosa Quintana'. Poco después, estrena el magazine de crónica social 'Extra Rosa', que pronto se sitúa como líder de audiencia en las sobremesas.
El verano de 1998 la periodista abandona este programa para presentar el magazine ' Sabor a ti '. En total, el programa se mantuvo en pantalla durante seis temporadas, convirtiendo a Quintana en una de las presentadoras de referencia de la cadena y de la televisión en España.
En el año 2000 se produjo su polémico debut como escritora, con la novela 'Sabor a hiel', basada en historias de mujeres maltratadas que habían pasado por su programa. El libro se convirtió rápidamente en un éxito. Sin embargo, poco después se descubrió que algunos párrafos de la novela habían sido copiados de la obra 'Álbum de familia' de Danielle Steel. Quintana responsabilizó de lo sucedido al periodista David Rojo, su excuñado, y la editorial Planeta retiró el libro del mercado.
En 2001, con su hermano Enrique Quintana, la periodista creó su propia productora, Cuarzo Producciones. También en este año, se convierte en editora de su propia revista, con la publicación femenina ' AR. La Revista de Ana Rosa ', que publica mensualmente.
En julio de 2004 Antena 3 anunció que no renovaría 'Sabor a ti' para una séptima temporada. Poco después, se anunció el regreso de la presentadora a Telecinco para competir con María Teresa Campos. ' El programa de Ana Rosa ' se estrenó el 10 de enero de 2005 y rápidamente se hizo con el liderazgo de audiencia en su franja horaria, desbancando a María Teresa Campos. 'El programa de Ana Rosa' mantiene el liderazgo desde que debutó en Telecinco.
El 8 de noviembre de 2011 Ana Rosa Quintana es la ganadora del Premio Ondas a la Mejor Presentadora.
En cuanto a su vida personal, con Alfonso Rojo se casó el 3 de septiembre de 1983, con el cual tuvo un hijo llamado Álvaro, nacido el 18 de julio de 1986. Aparte del periodista, cabe destacar que la presentadora mantuvo una larga relación sentimental con el director de cine español José Luis Garci y en mayo de 2004 se casó con el sevillano Juan Muñoz que es su pareja en la actualidad y con quien tuvo también en 2004 a la edad de 48 años a sus mellizos Juan y Jaime.